江西崇仁：校园食物平安培训全笼盖

　　近日，江西抚州崇仁县市场监视办理局关工委组织召开“校园餐”督题整改暨学校食堂食物平安营业培训会。全县各学校食物平安总监、食堂从业人员及炊事监视家长委员会代表共270余人加入会议。

　　培训强调，各学校要严酷落实食物平安从体义务，问题导向，聚焦“校园餐”督查中发觉的问题，严把食材准入关、加工关、储存关、留样关，规范操做流程，交叉污染取食源性疾病风险。同时，炊事监视家长委员会要充实阐扬监视感化，配合守护师生饮食平安。（程伟华、崔伟群）！